ÜYELERİMİZİN DİKKATİNE
04.01.2012 tarih ve 28163 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’ne göre ekmek üretiminde, dağıtımında ve satışında çalışanlarla fırınların uzantısı olmayan ekmek satış yerlerindeki ekmek satışı yapanların gıda hijyen eğitimi alması zorunludur.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğünce yapılacak denetimlerde belgelerini ibraz edemeyen veya belge geçerlilik süresi (5 yıl) dolan işletmelerimizin cezai müeyyide ile karşılaşmaması için (2022 yılı için; satış yerleri:8.276 TL, üretim yerleri: 20.706 TL); ilgili personellerine yönelik Odamızdan Hijyen Eğitimi talebinde bulunmaları önem arz etmektedir.
Saygılarımızla,
